Élettani hatásai miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvend a matcha (vagy fonetikusan mind gyakrabban láthatóan) maccsa tea. Japánul „őrölt teát” jelent, és élénkzöld por formájában kapható. Forró vízzel elkeverve készíthető el, tejhez adva matcha lattét kapunk. A legelső teamagvakat még a kínai Tang-dinasztia (618–907) idején szállították Japánba, hogy orvosságként használhassák.
Sokáig csak a papok, nemesek és szamurájok ismerték a jótékony hatásait, melyet féltve őrzött titokként kezeltek. A titok nyitja: hetvenszer annyi antioxidáns van benne, mint a narancsban, fokozza a mentális éberséget, és csökkenti a stresszt.
