A hétvégi családi program utolsó napjának egyik kiemelt eseményeként 9 órától egy több mint százéves galagonya újraformázásban a kiállítás látogatói is szerepet kapnak. A háromnapos eseményen hazai és külföldi szakemberek mutatják be legszebb dísznövényeiket, az érdeklődők minden nap alakítási bemutatókon leshetik el a bonsai-formálás fortélyait. A nemzetközi kiállításon közel több mint 130, különböző fafajtákból nemesített bonsai-növény tekinthető meg, amelyek mindegyike évek hosszú munkájának eredményeként nyerte el mai formáját. A Sopron főtere mellett található kulturális központban hét ország nyolc bonsai mesterének dísznövényei tekinthetők meg.