A gyilkos összetevő: évente több ezren halnak meg miatta

Három év alatt teljesen száműzik az amerikai élelmiszerekből a transzzsírsavak fő forrását jelentő, részlegesen hidrogénezett növényi olajokat. A rendeletet hozó hatóság szerint ezzel évente több ezer halálos szívroham előzhető meg az országban.

Mit szabad és mit nem?

Mi a valódi helyzet a margarinokkal?

Jó a margarin vagy nem jó?

Rigójancsi - Csak rögzített receptúra alapján!

Új szabályozás született a kézműves termékekkel, a fűszerpaprika-őrleményekkel kapcsolatban, egy új irányelv biztosít eligazodást a transzzsírsavak vizsgálatához, rögzítették a hagyományőrző cukrászati termékek szabályait és befejeződött a tartósítóipari irányelvek átdolgozása - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium  az MTI-vel. A Magyar Élelmiszerkönyv több új irányelvvel bővült.