„A Jóisten szabályozza a munkaidőnket” – Ötven kilométer per áru: egészséges és környezetkímélő élelmiszerek kerülnek a közösségi kosarakba

Tizenötezer kilométert utazó ausztrál hagyma a világ végéről, éretlenül leszedett gyümölcs az Ibériai-félszigetről: ha kapnánk egy ökológiai számlát (vagy éretlen-sárga csekket) ezekről a hívságokról, akkor kevésbé hinnénk, hogy lehet olcsó valami, ami eléget egy medence kerozint. De talán az sem újdonság, hogy az ausztrál hagyma nemcsak Makótól van messze, de az egészséges élelmiszer ismérveitől is. Szerdáig még tart az 50 kilométeres diéta kampánya: az ebben résztvevők olyan élelmiszereket vásárolnak, amelyeket a lakóhelyük térségében termeltek vagy állítottak elő.

Reneszánszukat élik a termelői piacok, nem csak itthon

Állandósulni látszik a vita az emberiség élelmezési gondjairól. A korszerű nagybirtokok a jövő zálogai, vagy az emberléptékű termelést kellene jobban támogatni?

Távolról jönnek, hogy a megbízható termelőtől vásároljanak. A szerző felvétele.
  • Belföld
  • Gazdaság
  • Külföld
  • Vélemény
  • Kultúra
  • Népszava-videó
  • Fotógaléria
  • Szép Szó
  • Visszhang
  • Nyitott mondat
  • Reflektor
  • Bűnügy-baleset
  • Sport
  • Mozaik
  • Napi Visszhang