Súlyos higiéniai problémákat, jelöletlen, nem nyomon követhető termékeket találtak egy Békés megyei kistermelő állattartó telepén és élelmiszer-előállító egységében június közepén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai. A telepen fellelt 68 sertés állategészségügyi státusza ismeretlennek bizonyult. A szakemberek elrendelték az állatállomány forgalmi korlátozását és több mint 1700 kg élelmiszert vontak ki a forgalomból, egyben fel is függesztették a kistermelő tevékenységét a hibák kijavításáig - olvasható a Nébih honlapján.
A sertések jelöletlenek voltak, a kistermelő nem vezetett róluk nyilvántartást, nem dokumentálta az állatokon végzett gyógykezeléseket és takarmányozásukat sem. A jogellenesen helyben vágott sertések esetében a kötelező húsvizsgálatot sem tartották meg.
A szennyezett, rendetlen takarmánytároló helyiségben rágcsálóürülék és patkányok is voltak. Az ellenőrök a földön lévő zsákokban, részben közvetlenül a padlón, nagy mennyiségű penészes pékárut is találtak
- írta a Nébih.
Szennyezett volt többek között a a gyártótér mennyezete, a munkaasztal és a helyiségben lévő gépek is, továbbá több helyen sérült volt a falakat és a mennyezetet borító gipszkarton burkolat. Több esetben a földön, vagy alátét nélküli ládákban tárolták az alapanyagokat és a késztermékeket, a zsírolvasztást az ellenőrzés idején az udvaron végezték.
A Nébih a súlyos járvány- és élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő körülmények miatt az állattartó telep valamennyi egyedére forgalmi korlátozást rendelt el, a kistermelői tevékenység végzését pedig a hiányosságok kijavításáig azonnali hatállyal felfüggesztette. Ezen kívül azonnal kivontak a forgalomból 42 tétel, összesen 1701 kg nem nyomonkövethető élelmiszert. Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van, a kistermelő a kedvező eredményű helyszíni, hatósági szemle után folytathatja majd tevékenységét - közölte a hivatal.
