Bár eddig a csokievés nem szerepelt az egészség táplálkozás ajánlásai között, sokan örülhetnek: a Harvard orvosi karának második legnagyobb klinikája, a Brigham and Women's Hospital és a spanyol Murcia Egyetem közös kutatásának eredménye szerint reggeli fogyasztása segíthet is a zsírégetésben és a vércukorszint csökkentésében – írta az Index.
A 19, menopauzán túli nőn azt vizsgálták a kutatók a FASEB Journalban publikált tanulmányukban, mi történik, ha 100 gramm csokoládét fogyasztanak ébredés után, lefekvés előtt, illetve ha egyáltalán nem fogyasztanak csokoládét.
Arra jutottak, hogy a reggeli, de még az esti csokoládéfogyasztás sem eredményezett testsúlynövekedést, viszont kedvezően befolyásolja a az éhségérzetet, az étvágyat, a bélflóra összetételét, az alvást is.
A reggeli csokoládéevés kifejezetten segíti a zsírégetést és vércukorszint csökkentését, az esti a pihentető alvásra, így a másnapi kipihentségre, de az anyagcserére és a stresszszint csökkenésére is jó hatással van.
A Daily Star beszámolója szerint 14 napig vizsgálták az önkénteseket, akiknek addig nem nőtt a testsúlya, noha más édességtől sem tiltották el őket. A csokievés csökkentette a további energiabevitelt, az étvágyat és az édességek iránti vágyat.
