Hivatalosan is Guiness-rekorder lett az a hatalmas áfonya, amely egy ausztrál pár kertjében termett. A gyümölcs 3,56 centiméter átmérőjű és 16.2 grammot nyom, ezzel „legyőzte”a 2018-ban, szintén Ausztráliában szedett, 12,39 grammos példányt – írta a Sokszínű Vidék.
David és Leasa Mazzardi alvállalkozóként termesztenek és nemesítenek áfonyát, amelynek íze egyre erőteljesebb, állaguk pedig omlósabb, a szemek valósággal elolvadnak a szájban.
Fogyókúrázók barátja
Mint megírtuk, az áfonya számos jótékony hatással rendelkezik. Kiváló gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vízhajtó hatású, serkentheti a vérkeringést, segíthet a duzzanatok, de a narancsbőr eltávolításában is. A- és C-vitamint tartalmaz, jót tesz a szemnek, védi a retinát és a hajszálereket, gátolhatja a hajszálerek kitágulását. Magas antioxidáns-tartalma védi a sejteket, lassíthatja az öregedési folyamatokat, és nehezíti a méreganyagok felszívódását. Javíthatja a koncentrációs képességet és a memóriát. Abban is segíthet, hogy a „rossz koleszterin”, az LDL ne halmozódjon fel, ezáltal hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Egy kutatás az ehhez szükséget mennyiséget is megállapította: azt találták, hogy napi 150 gramm áfonya elfogyasztása 12-15 százalékkal csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
Az áfonyának alacsony a kalória-, viszont magas a rosttartalma, képes „lebontani” a zsírsejtjeket, sőt segíthet megakadályozni az újraképződésüket, így akár 73 százalékkal is csökkentheti a zsírsejtek számát.
Egy közelmúltban megjelent tanulmány szerint tejtermékekkel együtt azonban nem ajánlott fogyasztani, mert elveszti előnyös tulajdonságait.
