Tudomány;bor;Lengyelország;

A Zamoyski Múzeum

- Múlt századi jófajta palackozott borokat találtak egy lengyelországi palotában

A szakértők szerint arról tanúskodhat a tizenöt, feltehetően száz évesnél idősebb, minőségi francia bor, hogy a lengyel nemesi udvarokban magas szintű borkultúra létezett.

Tizenöt, feltehetőleg száz évesnél idősebb palackozott bort találtak a délkelet-lengyelországi Kozlówkában, a Zamoyski nagynemesi család egykori palotájában működő múzeum felújításakor - közölte a lengyel sajtó pénteken.

A 18. századi épület pincéjének alapjában rejlő üvegek francia bort tartalmaznak, vörös és fehér fajtákat, a többi között a Chateau Pontet-Canet, a Chateau Branaire-Ducru és a Cantenac Medoc borászatokból.

A palackok felbontása nélkül, tűvel vett mintából megállapították, hogy a bor kiváló minőségű. Szakértők szerint a lelet arról tanúskodhat, hogy a lengyel nemesi udvarokban magas szintű borkultúra létezett.

A Zamoyski Múzeum egyik munkatársa, Agata Ulanowska azt közölte: a leletet az épület felújítása után kiállítják, turisztikai érdekességgé válhat.

A kozlówkai Zamoyski-palotát a 18. században építették késő barokk stílusban, az egyik legjobban megőrződött lengyelországi nagynemesi rezidenciának számít.

Olyan összetevőket találtak, amelyek minden élő sejtben jelen vannak. A kutatók szerint az űrben is képződhetnek biológiailag fontos cukrok.