"Erősen kifogásolható higiéniai körülményekkel szembesültek a Nébih ellenőrei az egyik Békés megyei sertés vágóhídon" - írja honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Ahogy a részletekbe bocsátkoznak, nyilvánvalóvá válik, hogy nagyon finoman fogalmaztak a januári helyszíni vizsgálat eredményeivel kapcsolatban. Az ellenőrzés időpontjában ugyanis a következőket találták:
az üzem vágócsarnokában nem működtek az eszközfertőtlenítők, több helyen rozsdásak voltak a fém berendezési tárgyak (vagyis tisztíthatatlanok);
az árukiadó mennyezetét penész borította, a kézmosó nem működött;
az élelmiszertároló ládákat közvetlenül a padlón tartották;
a tiszta ládák tárolására szolgáló helyiségben nagy mennyiségű rovartetemet, rágcsálótetemet találtak az ellenőrök; de
A súlyos higiéniai hiányosságokat tetézte, hogy az egységnél az állati eredetű melléktermékek égetését lejárt ideiglenes működési engedély birtokában végezték, az élelmiszer-előállítás során a darabolási tevékenységet pedig engedély nélkül folytatták. A Nébih – a fent részletezett élelmiszerbiztonsági problémák miatt – azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését, a fellelt 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket pedig kivonta a forgalomból.
Az üzem a hiányosságok kijavítása után, a hatóság ismételt helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét.
