"A Gundel egyet jelent a magyar gasztronómia és a magyar vendéglátás történetével. Az alapító Gundel Károly megszelídítette a magyar konyhát és ötvözte azt a szélesedő világból érkező behatásokkal. Úttörő munkájával felhelyezte Magyarországot a világ gasztronómiai térképére" - olvasható a luxusétterem honlapján. A hvg.hu most megtudta: a Gundel üzemelteti a Várba költöző Miniszterelnökség menzáját.
A hírportál névtelenséget kérő informátora szerint a megbízást pályázaton nyerték el, és magában foglalja a teljes catering tevékenységet a kormány új székhelyén.
- írja az online újság.
Felidézik: a Gundel exkluzív étteremnek számít, a honlapjukon elérhető menüben a legolcsóbb főétel közel 6000 forint, míg a legdrágább 16 500 forint. Természetesen ebből nem következik, hogy a Miniszterelnökség menzájának üzemeltetését is ilyen árszinten vállalták, de az biztos, hogy a színvonalat tekintve magasra tették a lécet az új kormányzati munkahelyen.
A hírportál megszólaltatott egy névtelenséget kérő szakmabelit, aki szerint jó döntés a Gundel kiválasztása. Egyrészt Litauszki Zsolt vezetőn séf elismertsége, másrészt az étterem nemzetközi hírneve miatt, hiszen az Orbán Viktorhoz érkező, legmagasabb szintű delegációk előtt is bátran lehet majd dicsekedni azzal, hogy a Gundel remekeit szolgálják fel nekik.
