Svédország;sommelier világbajnojkság;

Illusztráció/Thinkstock

- "Hát ez váratlan volt!" - Megvan a sommelier világbajnokság győztese

A svéd származású Jon Arvid Rosengrent nevezték meg győztesnek az argentínai Mendozában megrendezett 2016-os sommelier világbajnokságon. Hát ez váratlan volt! Nagyon kemény döntő van mögöttünk; nem hittem, hogy győzni fogok - mondta a borok és ételek párosításának 31 éves mestere a négynapos verseny keddi döntője után.

A világbajnokságon 58 ország 61 versenyzője mérte össze a tudását. A svéd bajnok a francia David Biraud-val és a francia származású, de a megmérettetésen Írország színeiben induló Julie Dupouy-jal csapott össze a döntőben - írta a The Local című svéd hírportál. Rosengren már a világbajnoki cím elnyerése előtt is lenyűgöző díjgyűjteménnyel rendelkezett: 2013-ban Európa, 2009-ben Skandinávia, 2010-ben és 2011-ben szülőhazája legjobb borpohárnoka volt.

Az 500 fős közönség előtt megrendezett fináléban a versenyzők borkóstolásban, felszolgálásban, a borgyártással, a szőlőtermeléssel és a gasztronómiával kapcsolatos ismereteiket tesztelő kvízben mérték össze a tudásukat.

A Svédország déli részén született és nevelkedett Rosengren "főhadiszállása" jelenleg a New York-i SoHóban működő Charlie Bird nevű divatos étteremben van.

A sommelier világbajnoki cím elnyerése újabb lendületet ad a feltörekvő svéd gasztronómiának és bortermelésnek. Az ország a közelmúltban ünnepelhette a Stockholmon kívüli első két Michelin-csillagos éttermét, Magnus Nilsson jóvoltából, aki a Jämtland tartománybeli Fäviken étterem séfje.

A Magyar Liberális Párt szerint a szerdai pedagógussztrájk során több pedagógust is erőszakkal fosztottak meg a tiltakozás jogától. Bősz Anett ügyvivő közleményében azt írta, hogy ma Magyarországon a kormány ellehetetlenítette a jogszerű tiltakozási eszközöket, még a megfélemlítéssel és a sztrájk letörésére tett kísérletekkel is operál.