„Siessetek, kevés ideje van a víznek!”
Évekkel ezelőtt egy útinaplóban olvashattuk, hogy európaiak valahol Afrika közepén egy nomád törzsnél vízzel fizettek az ételért és a szállásért. Ezt az „egzotikus” történetet a fejlett világban ma még el sem tudjuk képzelni, miközben dührohamot kapunk, ha néhány órára nem folyik a víz otthonunkban. Pedig az emberiség ivóvízkészletének fenntarthatósága ma legalább olyan akut probléma, mint a felmelegedés, vagy a légszennyezés.