Kávészüret januárban

Egy guatemalai kávéfarmon a kávé nem csupán mezőgazdasági termék, hanem élő kultúra: generációk tudása, kézzel végzett munka és közösségi hagyomány sűrűsödik minden szemében.

A hegyvidéki ültetvények árnyékos, biodiverzitást védő módszerekkel működnek, ahol a kávécserjék együtt élnek fákkal, madarakkal, rovarokkal. A környezetbarát gazdálkodás a helyi őslakos közösségek megélhetését is fenntarthatóbbá teszi. Gondoljunk egy percre rájuk is, amikor a reggeli kávénkat kortyolgatjuk.