Júniusban megközelítette a 2019-es, tehát a járvány előtti bevételt a vendéglátás – számolt be a Blokkk.com. A kereskedelmi szakportál szerint a 2019-es júniushoz képest 5 százalékkal van elmaradva az ágazat, 2020-hoz képest viszont több mint 40 százalék a többlet. A portál megjegyzi, hogy az idei első félév összességében 190 milliárd forintos veszteséget hozott az ágazat számára, ami kevesebb ugyan a tavalyi 400 milliárdos buktánál, ám nagy kérdés, hogy az alapvetően magasabb árakat hogyan tudják kigazdálkodni a vendéglátósok.
A bajokat tetézi a munkaerőhiány, ami magyarázza, hogy van ahol már bruttó 1300 forintos órabért ajánlanak a felszolgálóknak és 1500 forintost a pultosoknak. A portál kiemeli viszont, hogy Siófokon van olyan hely, ahol majdnem félmilliós bruttó fizetésért keresnek pincért, Balatonfenyvesen pedig egymillióért szakácsot.
