Bár az idei országos torkos csütörtököt hagyományos módon nem lehetett megrendezni, a Budapest Bike Maffia olyanok számára szervezett éttermi ebédet, akiknek ez nem csak járványidőszakban elképzelhetetlen. A hajléktalan emberekkel foglalkozó Budapesti Módszertani Szociális Központ és Intézményei (BMSZKI) Táblás utcai átmeneti szállójának 64 lakója egy kis időre igazi vendégnek érezhette magát pénteken.
A civil szervezet önkéntesei egy napra vendéglővé varázsolták ugyanis a szálló étkezőjét: hangulatfények, gyertyák, rendezett teríték fogadta a lakókat, az aláfestő zenéről pedig egy tangóharmonikás vendégzenész gondoskodott. A háromfogásos menüt – zöldborsólevest, sült karajt majonézes krumplisalátával és somlói galuskát – a Jedermann étterem munkatársai készítették el, akik a hideg téli időszak alatt is napi 50 adag melegétel főzésével segítették a rászorulókat a Szigorítás Vacsorái akció keretein belül.
Az ebéd megszervezése a járványhelyzet miatt gondos tervezést igényelt, minden részletet előre egyeztettek az intézmény háziorvosával. Az átmeneti szálló lakói ötfős csoportokban fogyasztották el a bekészített ételeket. Az ebédnek nagy sikere volt, az ízletesen elkészített ételek és a figyelmesen berendezett terem miatt a lakók úgy érezték magukat, mintha vendégségben lennének.
„Az elmúlt hónapok mindenki számára rendkívül megterhelők voltak, emiatt is szerettük volna megszervezni az ebédet a szálló lakóinak, akiknek nemhogy torkos csütörtökön, de szinte soha nem adatik meg, hogy étterembe menjenek vagy egyáltalán éttermi ételt ehessenek. Egy-egy ilyen alkalom segít a nehéz helyzetben élő embereknek, hogy kiszakadjanak az egyhangú napokból, és egy kis figyelmet kapjanak” – mondta Havasi Zoltán, a Budapest Bike Maffia alapítója.
A Budapest Bike Maffia - a közleménye szerint - saját erőforrásait és készleteit használta fel, hogy különleges alkalmat varázsoljon az intézménybe, amivel a rászorulók is megtapasztalhatták az éttermi hangulatot és a finom ételek ízét. A Budapest Bike Maffia kezdeményezéseit az adó 1 százalékának felajánlásával lehet támogatni.
