Mint írták, már az üzem udvari részén akadtak hiányosságok: a jelöletlen élelmiszerek mellett olyan jelölt tételeket tartottak itt, melyek címkéjük szerint 0-6°C közötti hőmérsékleten tárolandók. A problémák csak fokozódtak, mivel az egész üzemben kosz volt és a takarítatlanság jellemezte. A padozat, a mennyezet, az oldalfal, valamint a magaspálya az egység több helyiségében koszos, rozsdás volt, több helyen pergett a festés. A higiénikus kézmosás feltételei (pl. kézmosószer, papírtörlő, szemetes) sem voltak mindenhol adottak és volt olyan kézmosó, ahol még meleg víz sem volt. Akadt helyiség, ahol a kézmosók közül többet nem kötöttek be megfelelően, így a szennyvíz a padozatra folyt. A béltisztításra használt helyiségben található munkaasztal lefolyójának bekötése szintén hiányos volt, a szennyezett víz a padlóra folyt.
A eszközfertőtlenítők jelentős része nem működött, ugyanakkor az üzemelők között akadt, aminek a hőmérséklet kijelzője rossz volt. A testhasító fűrész fertőtlenítésére használt berendezés belső felülete is rendkívül koszos volt.
Nem meglepő, ha azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem működését, a helyszínen talált 12 tonna jelöletlen, nem nyomon követett árut azonnal kivonták a forgalomból. Ha a vállalkozás minden hibát kijavít és ezt a Nébih is így látja, akkor ismét üzemelhet a vágóhíd. Az ügyben bírságot fognak kiszabni.
