Súlyosan megsértette a hatályos jogszabályi előírásokat egy Baranya megyei vágóhíd, ahol áprilisban vizsgálódott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), derül ki közleményükből. Az ellenőrök az üzem egész területén a föld, a fal, a mennyezet, valamint az eszközök és berendezések erős szennyezettségét tapasztalták, a darabolásra használt helyiségben pedig nem működtek az eszközfertőtlenítők.
Különösen szennyezettek voltak a vágóhíd szennyes-övezeti dolgozói részére kialakított folyosók és helyiségek, ahol még mumifikálódott békatetemeket is találtak a hatóság képviselői.
A helyszíni vizsgálat hat levágott sertés esetében állapította meg, hogy az állatok jelöletlenek voltak - nem látható rajtuk a jelölőkalapács nyoma -, tehát a leölt sertések eredete nem igazolt, továbbá származási dokumentációval sem feleltethetőek meg. Az üzem telephelyén, továbbá egy másik, kapacitás hiányában használt, ugyanakkor nem engedélyezett telephelyen – ahol az előállított termékek füstölése, valamint tárolás is történt – mindösszesen
A szakemberek a részletezett okok miatt valamennyi terméket azonnali hatállyal kivonták a forgalomból, az élelmiszer- és takarmányláncból. Egyúttal az állati eredetű termékek esetében azok megsemmisítését is elrendelték.
Azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem működését. Az egység az élelmiszer-higiéniai és nyomon követési hiányosságok maradéktalan kijavítása után, a hatóság újabb, kedvező eredményű helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét. Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható. A vállalkozás adatai elérhetőek a jogsértések listáján.
