Pierce Brosnan számos filmszerepe között szerepel a Bruce Beresford rendezte Mister Johnson (1990), Brett Leonard filmje, A fűnyíró ember (1992), az 1999-es A Thomas Crown-ügy John McTiernan rendezésében, valamint a John Boorman rendezte A panamai szabó (2001), csak néhány az életműből. Akciófilm, vígjáték, romantikus film - Pierce Brosnantól mindent kaptunk. Volt KGB tiszt John Mackenzie 1987-es A negyedik záradék című filmjében, ő alakította Julian Noble-t Richard Shepard 2005-ös Matador című filmjében és Gideont a 2006-os David Von Ancken moziban, a Serafim falls - A múlt szökevényében. Joel Hopkins rendező Richard szerepét adta neki a 2013-as The Love Punch című filmjében, 2010-ben pedig Roman Polanski Szellemíró című művében alakította a korábbi brit miniszterelnök Adam Langet. Abba dalokat énekelt az apák egyikeként a Phyllida Lloyd rendezte Mamma mia! (2008) című filmben, s 1995 és 2002 között ő alakította James Bondot, a világ leghíresebb titkosügynökét a James Bond: Aranyszem, a James Bond: A holnap markában (alakításáért EFA jelölést kapott), a James Bond: A világ nem elég és a James Bond: Halj meg máskor című filmekben.
Saját produkciós cége van és eddig tizenegy filmet készített producerként.
Brosnan nemrég fejezte be a The Forighner című Martin Campbell-film forgatását, amelyben Jackie Chan oldalán szerepelt. Jelenleg a The Only Living Boí in New York című filmet forgatja Jeff Bridges társaságában és Marc Webb rendezésében, következő projektje pedig az Ernest Hemingway klasszikusa alapján, Martin Campbell rendezésében készülő A folyón át a fűák közé lesz.
A film világához való lenyűgöző elkötelezettsége elismeréseként az Európai Filmakadémia büszkén díjazza Pierce Brosnant az Európai Hozzájárulás a Világ Filmművészetéhez díjjal.
Pierce Brosnan a 29. Európai Filmdíjak tiszteletbeli vendége lesz december 10-én Wroclawban, Európa idei kulturális fővárosában.
