Idén 17 cég 30 tonnányi élelmiszeradományát vitték teherautók pénteken Budapest belvárosán keresztül a Magyar Élelmiszerbank Egyesület raktáraiba, hogy onnan a karitatív szervezetek eljuttassák azt a rászorulóknak. A 20 millió forint értékű adományból mintegy 12 ezer csomag készül, amelyet még az év végi ünnepek előtt megkapnak az érintettek. Az eseményt 2005 óta minden évben az élelmezési világnaphoz - október 16. - kapcsolódva tartják. A tavalyihoz képest idén várhatóan mintegy 50 százalékkal több adományt tudunk összegyűjteni - mondta Cseh Balázs, a szervezet elnöke a budapesti sajtótájékoztatón. Tavaly 2600 tonna élelmiszer került a raktárakba, míg az idén ez a mennyiség várhatóan 4000 tonna körül lesz. Így a múlt évi 300 ezer rászorulóval szemben 2016-ban 350 ezer embernek tud majd élelmiszert eljuttatni a karitatív szervezetek. Megjegyezte, hogy ma már nem az adományozási kedvvel van gond, az ugyanis évről évre nő mintegy 30-40 százalékkal, hanem az élelmiszerbankkal együttműködő civil szervezetek száma kevés, mintegy 300-ra tehető.
Az élelmiszerpazarlás csökkentése érdekében az egyesület együttműködik az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetével (FAO), hogy felhívja az emberek figyelmét az "élelmiszerszemét" csökkentésének fontosságára. A világon megtermelt élelmiszer mintegy harmadát, 1,3 milliárd tonnát dobnak ki az emberek - mondta Vlagyimir Rakmanyin. A FAO Európáért és Közép-Ázsiáért felelős főigazgató-helyettese felhívta a figyelmet arra, hogy a klímaváltozás, amely az idei világnap kiemelt témája, jelentősen befolyásolja a világélelmezés biztonságát. Világszerte mintegy 800 millió ember éhezik jelenleg, ezt azonban a FAO szerint 2030-ra fel lehetne számolni. A FAO jelenleg 47 országgal működik együtt az élelmiszerpazarlás csökkentése érdekében.
Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, ennek hozzávetőleg egynegyede a háztartásokban. Számítások szerint egy átlagos magyar család évente 50 ezer forint értékű élelmiszert dob ki a szemétbe. Ez fejenként körülbelül 40-50 kilogramm hulladékot jelent, a teljes lakosságot számítva mintegy 400 ezer tonnát. Ez nem csak a háztartásoknak jelent veszteséget, de komoly környezetterhelést okoz a megsemmisítése és az élelmiszer célú megtermelése is.
Miközben a világon megtermelt élelmiszermennyiség harmadát dobják ki, addig 805 millióan alultápláltak.