Az első, románok elleni meccsen az ő hatalmas bombájával nyertek az utolsó perben a franciák, s az albánok ellen is a legjobbak között volt, s teljesítményére a 96. percben elért találattal tette fel az i-re a pontot. Utóbbi találatával rekordot is állított fel, hiszen ez volt az Európa-bajnokságok történetében a legkésőbb elért gól. De egy másik csúcsbeállítás is fűződik a nevéhez. Mivel a románok ellen gólpasszt is adott, Thierry Henry volt az utolsó francia, aki egy Eb-n (2000-ben) egy találkozón egy gólra és gólpasszra is képes volt.
A francia szurkolók körében ezért valóságos Payet-mánia tombol. A Le Parisien a West Ham United támadójának sorsát Alain Giresse-éhez hasonlította, aki az 1984-ben lett az Eb hőse, amikor a franciák győztek, pedig inkább Platinitől várták a nagy játékot. Payet nagy érdeme: a franciák hamar elfelejtkezhettek arról, hogy nemzeti tizenegyük helyenként milyen csapnivalóan játszott mind a románok, mind az albánok ellen. Elvégre csak a három pont számít.
Mindenesetre sokat elmond arról, milyen hangulat uralkodhat a West Hamnél, s milyen jó közösségben fejlődhet, hogy londoni edzője, a horvát Slaven Bilic egy párizsi tévé szakkommentátoraként nézte a franciák meccsét, s Payet góljánál felugrott örömében, majd hosszasan ünnepelt.
