Santos 1963-ban kezdett színészkedni (Naked City), számos filmben játszott, majd a The Rockford Files hozta meg neki az áttörést, a széria 112 részében volt munkája.
Olyan klasszikusokban is felbukkant, mint a Magnum vagy a MacGyver, 2004-ben pedig a Maffiózókban is szerepelt, a kultsorozat hét részében hozta Angelo Garepe karakterét - írja az Origo.