Giethoorn holland kifejezés, jelentése: kecskeszarv. 1170-ben egy nagy árvíz pusztított ezen a területen, a később ide települők sok szarvat találtak, amelyek valószínűleg az árvízben elpusztult kecskéktől származtak. Giethoorn házait csak gyalog fahidakon, vagy vízen csónakokkal lehet megközelíteni, ezért a holland Velencének is nevezik. Megközelítőleg 7 és fél km hosszan folyik át csatorna a falun, ezeken 50 kis fahíd ível át. A csatornák többsége egy méter mély. A forgalom legnagyobb része a vízen bonyolódik, az úgynevezett "suttogó-hajókon". Azért suttogó, mert elektromos motorral működnek és így nem zavarják a csendet és nyugalmat ebben a festői faluban. Még különlegesebb az élmény télen, amikor a csatornák befagynak és akár az egész falun végig lehet korcsolyázni.