Csak a tavalyi évben húsz százalékkal emelkedett a kakaó ára. Márciusban egy tonna 2315 euróba került, amire korábban sosem volt példa. Ez azért is figyelemreméltó, mert általában októberben kúszik fel jelentősen az ára. Idén azonban a legnagyobb termelő országokban rossz termésre számítanak, ezért így az év végéig további igen jelentős emelkedés várható.
A növekedés másik oka pedig az, hogy világszerte, különösen Ázsiában egyre nagyobb a kakaó iránti igény. Csak az utolsó négy évben megháromszorozódott a kakaófogyasztás Kínában. Feldolgozása is mindinkább Délkelet-Ázsiába és Indiáa helyeződik át.Edward George, a pánafrikai Ecobank agrárszakértője az NBC-nek meggyőződését fejezte ki, hogy a kakaó rövidesen luxuscikké válik. "Előfordulhat, hogy a kakaót a pezsgővel egy lapon emlegetik majd, s olyan cikk lesz, ami sokak számára elérhetetlen lesz". Mindez ahhoz vezet, hogy a csokoládéknál egyre jobban kispórolják majd az alapanyagot. Kakaóvaj helyett főként pálmaolajat használnak majd. "Ha azonban helyettesítő szereket alkalmaznak, akkor már az adott terméket nem lehet csokoládénak nevezni" - mondja a szakértő.